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SWR Fernsehen am 9. September – Pilze sammeln
Auftritt zum Thema „Pilze sammen“ bei der Sendung Kaffee oder Tee im SWR am 9. September 2025 In diesem Jahr war ich mal wieder bei der Sendung Kaffee oder Tee im SWR Fernsehen eingeladen. Wie immer ist live Fernsehen eine spannende Herausforderung, aber auch mit sehr viel Spaß verbunden. Es ging um beliebte Speisepilze – wie z. B. Pfifferling, Steinpilz, Parasol – und wie man sie sicher erkennen kann, ohne einen giftigen Doppelgänger in den Pilzkorb zu legen. Weiter ging es um allgemeine Sammel- und Zubereitungstipps für Pilze. Auch zwei Pilz-Arten für absoltue Pilzanfänger konnte ich vorstellen. Vielen Dank an das tolle SWR-Team – es war mit eine Freude! Hier…
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Frühlingspilze – Kelch-/Prachtbecherlinge (Sarcoscypha spec.)
SWR-Beitrag: Pilze – nicht nur zum Essen
21. März: Internationaler Tag des Waldes – auch für Pilze wichtig
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International Fungi and Fiber Symposium 2025 (IFFS 2025)
Es gibt eine internationale Gemeinschaft von Pilzfärbern, die sich alle 2-3 Jahre zu einem gemeinsamen International Fungi and Fiber Symposium (IFFS) Treffen. In diesem Jahr fand das IFFS 2025 auf den kanarischen Inseln vom 12.-19. Januar auf Gran Canaria statt. Es war ein wunderbar organisiertes Treffen von fast 100 Teilnehmenden, die wärend einer Woche viele interessante Workshops besuchen, bei Exkursionen dabei sein, interessante Vorträge hören, eine großartige Ausstellung betrachten und natürlich vielen persönlichen Gesprächen nachgehen konnten. Auch ich konnte in diesem Jahr teilnehmen, da ich die IFF-Vertreterin für Deutschland bin und sogar einen eigenen Workshop veranstalten. Nun möchte ich Euch erst einmal einen Einblick von den Pilzfärbungen, der Ausstellung und…
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Kreatives mit Pilzen
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Kreatives mit Pilzen
Für die meisten Menschen ist der erste Zugang, sich für Pilze zu interessieren, der kulinarische Aspekt. Auch bei mir war das Maronensammeln in meiner Kindheit der erste Kontakt mit Pilzen. Aber es gibt auch andere interessante, eher unbekannte Möglichkeiten, die im Nutzungsspektrum der Pilze liegen – Kreatives mit Pilzen! Ein großes Interesse liegt bei mir auch darin, kreatives mit Pilzen zu gestalten. Im Besonderen schätze ich die Möglichkeit aus Pilzen Farben zu gewinnen – sei es, um Wolle oder Seide zu färben oder um Farbpigmente zum Malen zu erzeugen. Viele Menschen haben schon von Naturfarbstoffen aus Pflanzen gehört (z. B. Indigo, Färberwaid, Krapp o. ä.), aber Farbstoffe aus Pilzen kennt…
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Pilzkunde – Pilzseminare
Onlinekongress Strahlemensch – Interview zum Thema Pilze mit Katharina Krieglsteiner
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5. Strahlemensch-Onlinekongress mit Pilzspaziergang
Im Herbst durfte ich mit Heike Engel von Strahlemensch einige schöne Stunden im Wald bei einem Pilzspaziergang verbringen, um ein Interview bzw. einen Beitrag für ihren Onlinekongress aufzunehmen. 5. Strahlemensch-Onlinekongress Der Onlinekongress hat den Titel „Vom Dunkel ins Licht“ und startet am 22. November. Er beinhaltet viele spannende Interviews und Beiträge mit inspirierenden Menschen – hier der link zur Anmeldung. Pilzspaziergang Mein „Online-Pilzkurs“ mit Heike Engel ist am 26. November online. Wer mal persönlich mit mir in den Wald gehen möchte, findet unser Seminarprogramm hier oder geht auf die Seite www.pilzkunde.de Ich wünsche Euch viel Freude!
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Eine Pilzausstellung der besonderen Art
Unser Pilzfreund Werner Kuntz hat in seiner Werkstatt in Memmingen (Allgäu) eine Pilzausstellung der besonderen Art. In etlichen Vitrinen zeigt Werner Kuntz präparierte Pilze, die er durch verschiedene Behandlungen haltbar gemacht hat. So kann man zum Beispiel wunderschön gestaltete Präparate von Speise-Morcheln über Judasohren bis hin zu Fliegenpilzen, Hexenröhrlingen und Parasol-Pilzen das ganz Jahr über bestaunen. Die präparierten Pilze wurden von unserem Pilzfreund teilweise gefriergetrocknet (siehe Fotos oben) und auf Baumscheiben gestellt, die den natürlichen Lebensraum und die ökologischen Ansprüche der jeweiligen Pilzarten darstellen. Man erkennt z. B. anhand des Laubs bei welchen Bäumen die gezeigten Mykorrhiza-Pilze vorkommen. Bei anderen Pilz-Modellen (siehe unten) verwendet der Pilzkenner zur Haltbarmachung Polyethylenglykol…
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„Reichtum durch Armut“ – ein mykologischer Vortrag
Heute möchte ich auf den mykologischen Vortrag von Peter Karasch hinweisen, den er am 2. März 2023 im Haus zur Wildnis im Nationalpark Bayerischer Wald gehalten hat. Der Titel des wissenschaftlichen Vortrags ist „PILZVIELFALT IM ÖDLAND – ARMUT MACHT REICH“. Diese Präsentation beschäftigt sich damit, dass die Vielfalt der vorkommenden Pilzarten auf mageren Standorten (die nicht mit Wirtschaftsdüngern oder Gülle behandelt werden) um ein vielfaches höher ist, als auf gedüngten Flächen. Ein extrem wichtiges Thema, das – meiner Meinung nach – viel zu wenig im Fokus des Naturschutzes steht! Deshalb hier der link zur youtube-Aufzeichnung des mykologischen Vortrags. Weiterführend möchte ich auch auf eine Zusammenfassung des Themas hinweisen, das…
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Trüffelmuseum in Nordspanien
SWR-Beitrag: Pilze – nicht nur zum Essen
21. März: Internationaler Tag des Waldes – auch für Pilze wichtig
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Besuch im wunderbaren Pilzmuseum in Reinhardtsgrimma bei Dresden im November 2022
Am 19. November 2022 hatte ich das Vergnügen gemeinsam mit anderen Pilzfreund*innen das Pilzmuseum in Reinhardsgrimma zu besuchen. In dem aufwendig eingerichteten Museum kann man 3500 (!) naturgetreue Pilzmodelle besichtigen. Reiner Helwig ist der Begründer der Sammlung und hat die Exponate in jahrelanger Arbeit liebevoll und einfallsreich gestaltet. Reiner Helwig, der Gründer des Pilzmuseums: Im Pilzmuseum: Man kann einheimische Pilze mit allen Details und Merkmalen genau studieren, es gibt auch verschiedene Spiele und Möglichkeiten seine Pilz- und Artenkenntnisse zu überprüfen. Áber auch exotische Arten – wie z. B. verschiedene Asaroe rubra-Varianten – …
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SWR-Beitrag: Pilze – nicht nur zum Essen
Am 7. Dezember wurde im SWR-Fernsehen in der Landesschau ein Beitrag ausgestrahlt, der mit mir in der Pilzschule Schwäbischer Wald gedreht wurde. Im Zentrum standen Pilze, aber nicht zum Essen – sondern zum Bastern und Färben. Ich konnte viele Aktivitäten vorstellen, die mit Pilzen abseits des Essens möglich sind. Hier der link zur SWR-Landesschau:
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Trüffelmuseum in Nordspanien
Pilztour am 2. Oktober 2022 mit dem Motto „Pilze und Achtsamkeit“
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Onlinekongress Strahlemensch – Interview zum Thema Pilze mit Katharina Krieglsteiner
Vor einigen Tagen durfte ich mit Heike Engel von Strahlemensch einige schöne Stunden im Wald verbringen, um ein Interview bzw. einen Beitrag für ihren Onlinekongress zum Thema Pilze aufzunehmen. Der Onlinekongress mit dem Titel „Zähne treffen Herbstfrüchte“ startet am 12. Oktober und beinhaltet viele spannende Interviews und Beiträge mit inspirierenden Menschen – hier der link zu meinem „Pilzkurs“. (Der Beitrag ist leider nur bis 16.10. frei verfügbar, ansonsten via Kongresspaket.) Ich wünsche Euch viel Freude!
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Pilztour am 2. Oktober 2022 mit dem Motto „Pilze und Achtsamkeit“
Auch in diesem Jahr gibt es wieder eine gemeinsame Tagestour im Wald mit dem Künstler Daniel Beerstecher und der Pilzexpertin Katharina Krieglsteiner zum Thema „Achtsamkeit & Pilzkunde“. Bei der Veranstaltung verbinden wir das Thema Pilzkunde mit Übungen, den aktuellen Moment bewusst wahrzunehmen und zu erleben. Wenn wir ganz im Hier und Jetzt sind – körperlich und geistig – dann sprechen wir von Achtsamkeit (im englischen mindfulness). Das fällt uns in der heutigen Zeit nicht immer leicht, da wir oft gedanklich ganz woanders sind, uns Sorgen und Zukunftsängste plagen. Bei der Achtsamkeit geht es um den Moment, ohne ihn jedoch zu bewerten. Das…
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